Adulti e bambini
Sovrappeso, obesità;
patologie cardiovascolari
DIABETE, dislipidemie, DCA (Disturbi del Comportamento Alimentare);
pirosi, reflusso gastroesofageo;
alimentazione durante Malattie infiammatorie Croniche Intestinali (Morbo di Crohn e Rettocolite Ulcerosa);
alimentazione durante chemioterapia e in fase remissiva (stomia).
La nutrizione della donna
Occuparsi della casa, crescere i figli, prendersi cura di un parente, magari anche lavorare, tutto questo è adatto a una superdonna!! E il bello è che non sono in poche a riuscirci con ottimi risultati!
Tutte queste attività però costituiscono una particolare fonte di stress per le donne, e quindi a farne le spese è quasi sempre il loro benessere fisico e mentale.
Presso lo Studio di Nutrizione Nutritaly si tiene in grande conto il contesto di vita di una donna e per questo si pone particolare attenzione all’elaborazione di una dieta alimentare specificamente cucita su misura per lei.
In generale il rapidissimo sviluppo durante l’adolescenza, le mestruazioni, le esigenze della gravidanza e dell’allattamento possono causare rischi di carenza nei livelli dei nutrienti ed in particolare di ferro, acido folico e calcio. Gli studi effettuati sugli apporti nutrizionali mostrano spesso la carenza cronica di questi elementi non solo durante la giovinezza, ma anche con il procedere dell’età. Molte diete a basso apporto calorico e quelle dimagranti, i DCA (Disturbi del Comportamento Alimentare) e la scelta sempre crescente di regimi squilibrati, ad esempio a svantaggio degli alimenti di origine animale, rendono la donna ancora più esposta a rischi di squilibri nutrizionali.
A tutto questo si aggiunge che spesso le pazienti donne, che si rivolgono allo Studio di Nutrizione Nutritaly, formalizzano la richiesta di migliorare, oltre al sovrappeso, la condizione di ritenzione idrica e la cosiddetta “cellulite”.
Da un punto di vista alimentare, presso lo Studio di Nutrizione Nutritaly, in questi casi si elabora una dieta a basso tenore in sodio, una dieta completa ed equilibrata che garantisce la copertura dei fabbisogni personalizzati di macro e micronutrienti.
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alimentazione nel periodo pre-concezionale. Prevenzione nutrizionale di patologie legate all’alimentazione (spina bifida, anencefalia, iperomocisteinemia, anemia perniciosa);
nutrizione nella gravida, in condizioni fisiologiche e patologiche(es. diabete mellito gestazionale, gestosi ecc.);
nutrizione durante l’allattamento;
nutrizione nella puerpera;
alimentazione in età pediatrica ecc.
climaterio e menopausa (prevenzione osteoporosi ecc.).
Attenzione ai bambini
Una buona dieta garantisce all’organismo dei giovani in età pediatrica una corretta crescita e contribuisce a consolidare le basi per una buona qualità di vita nell’età adulta.
Non trascurare l'alimentazione in questa fase della crescita è di fondamentale importanza per evitare che il bambino si carichi fin dall’infanzia di problemi legati alla sua salute fisica e psicologica.
Si stima infatti che circa il 40% dei bambini ed il 60% degli adolescenti obesi rimarranno tali anche in età adulta, con tutte le conseguenze tipiche di una sindrome metabolica.
Per i genitori diventa quindi estremamente importante monitorare le abitudini alimentari dei propri figli ed eventualmente farsi seguire da un professionista per correggere eventuali difetti di condotta alimentare, ma soprattutto per fare prevenzione.
Il sovrappeso è l'obesità in età pediatrica sono correlati alla contemporanea presenza di fattori determinanti come:
- elevato consumo di cibi ipercalorici, ricchi di grassi e di zuccheri semplici,
- sedentarietà e la riduzione del tempo dedicato all'attività fisica.
I primi obbiettivi da perseguire saranno quindi rivolti alla riduzione dell'eccesso di peso, ponendo particolare attenzione al consumo di zuccheri (dolciumi, bibite e succhi di frutta) e incentivando la pratica di un regolare esercizio fisico.
La dieta per l'atleta e lo sportivo
Lo Studio di Nutrizione Nutritaly è dotato di un avanzato Software per il calcolo delle funzioni Attività fisica e Attività sportiva, lo strumento più indicato per l’elaborazione di diete personalizzate per lo sportivo, sia a livello amatoriale che agonistico.
Tali funzioni prevedono a sua volta una serie di opzioni che nell’insieme consentono di trattare una moltitudine di situazioni.
È possibile assegnare apporti energetici differenziati nei vari giorni della settimana in funzione del tipo di disciplina svolta. Una completa banca dati permette di calcolare con accuratezza il dispendio energetico di ogni attività sportiva, in funzione del tempo ad essa dedicato, del peso, del sesso e dell’età dell’atleta.
Un’altra opzione consente, invece, di stabilire gli apporti energetici giorno per giorno in modo autonomo, ovvero l’utente personalizza la tecnica definendo il fabbisogno energetico dell’atleta.
La dieta dello sportivo, per gli utenti che lo ritengono opportuno, può essere arricchita con l’aggiunta di integratori, i quali possono essere selezionati all’interno di un archivio stilato e gestito completamente dall’utente stesso.
Se uno o più integratori vengono assegnati e si richiede al software di comprenderli nel calcolo, allora gli alimenti e le relative quantità verranno calcolati prendendo in considerazione gli apporti energetici del prodotto/i.
Nell’elaborato finale sarà possibile visualizzare l’incidenza degli apporti dell’integratore nel complesso della dieta.
